¡En Bogotá, mi Ciudad, mi Casa trabajamos por la reducción de la pobreza alimentaria! La gastronomía también puede ser una herramienta para transformar vidas. Con esta premisa, Pizzardi, fundada por Andrea Bornacelli y Alejandro Sardi, y El Chato, del chef Álvaro Clavijo, se unen para apoyar el programa Misión Nutrición del Banco de Alimentos de Bogotá, una iniciativa que busca contribuir a la seguridad alimentaria de niños y familias en condición de vulnerabilidad.
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Como parte de esta alianza, los equipos de cocina de ambos restaurantes crearon dos pizzas de edición especial que combinan su experiencia y creatividad con un propósito social. El 100 % de las utilidades generadas por su venta será destinado al fortalecimiento de Misión Nutrición Bogotá. Las preparaciones estarán disponibles en las dos sedes de Pizzardi, para que los comensales puedan sumarse a esta iniciativa a través de una experiencia gastronómica con impacto social.
A la fecha, según las cifras proporcionadas por la organización, Misión Nutrición ha beneficiado a 8.264 niños y ha impactado a 10.111 personas. La alianza busca contribuir al alcance de esta labor y sumar recursos para que más niños y familias accedan a alimentos y acompañamiento nutricional en las comunidades priorizadas.
“Esta alianza demuestra que la cocina puede ir más allá de la experiencia en la mesa y convertirse en una herramienta de transformación social. Queremos que cada pizza que compartamos represente también una oportunidad para contribuir a la alimentación y al bienestar de los niños que más lo necesitan”, afirmó Andrea Bornacelli, fundadora de Pizzardi.
Por su parte, Carolina Deik Acosta-Madiedo, primera dama de Bogotá y líder de Misión Nutrición Bogotá, destaca que “Para Misión Nutrición Bogotá es un orgullo contar con esta alianza solidaria de dos grandes genios de la gastronomía colombiana, que se unen con un propósito común: ayudar a las familias de Misión Nutrición Bogotá, a las familias más vulnerables que van a recibir paquetes de alimentos gracias a la generosidad de los comensales. Por eso, los invitamos a visitar los restaurantes de Pizzardi y pedir la pizza de Misión Nutrición para llevar alimento a quien más lo necesita".
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Con esta colaboración, Pizzardi y El Chato buscan demostrar que la excelencia gastronómica también puede generar valor social. La unión de dos referentes de la cocina latinoamericana invita a los comensales a ser parte de una causa en la que cada elección puede contribuir a mejorar las condiciones de alimentación de niños y familias vulnerables.
